(资料图片仅供参考)
1、将鲫鱼表面的水擦干，将豆腐切成块状备用。
2、锅中热油，放入鲫鱼，中火煎至鲫鱼两面金黄。
3、然后放入葱姜末翻炒出香味。
4、倒入开水，小火炖5分钟。
5、盖上盖子焖10分钟，然后揭开盖子，加入适量的盐和豆腐，盖上盖子继续焖15分钟。
6、烹饪前撒上适量的胡椒粉搅拌均匀，即可烹饪。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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