我市开展制止餐饮浪费主题活动

(资料图片仅供参考)

本报讯 （记者 岳彩寒） 4月18日，市商务局组织志愿者在濮阳宾馆开展“反对浪费 崇尚节约 文明餐桌尚新风”制止餐饮浪费主题活动，以实际行动宣扬文明新风，引导大众杜绝“舌尖上的浪费”。

“对用餐个人，我们提倡适度取餐，避免浪费；对供餐单位，我们提倡科学选配食材，合理配餐。”市商务局志愿者说。

活动现场，市商务局制作文明餐桌宣传展板，向前往就餐的群众现场讲解文明餐饮、拒食野味常识，并组织志愿者在每张餐桌上摆放“光盘行动”餐牌，向就餐群众发放“杜绝餐饮浪费”宣传页，有效提高了“文明餐桌”的知晓度。同时，号召餐厅免费提供打包盒，主动提供“小份菜”服务，做好公筷公勺和分餐服务，提醒消费者按需、少量、多次点餐，文明理性消费。

濮阳宾馆相关负责人表示，作为餐饮企业，将落实主体责任，把提高餐饮质量、制止餐饮浪费融入食材采购、储存管理、加工制作、消费服务全过程，同时发挥行业自律作用，倡导理性文明消费，弘扬良好社会风尚。

据介绍，市商务局将持续开展“反对浪费 崇尚节约”文明行动，并与全国文明城市创建工作相结合，建立健全制止餐饮浪费长效机制，通过“反对浪费 崇尚节约 文明餐桌尚新风”文明实践行动，在全社会推动形成文明用餐、浪费可耻、节约光荣的良好氛围，助力全国文明城市创建工作。

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